Beberapa factor yang mempengaruhi harga aktivitas enzim yaitu pH, suhu. Landasan Teori Metabolisme adalah reaksi kimia yang terjadi di dalam sel, baik katabolisme maupun anabolisme. 2. Enzim katalase, hanya dapat mengurai H2O2 H2O dan O2. a. Suhu tidak mempengaruhi kerja enzim katalase. Pratikum uji enzim katalase menekankan pada penguasaan siswa terhadap materi uji enzim katalase yang bersifat prinsip serta prosedural, dimana siswa dituntut untuk mampu memahami sifat-sifat enzim, faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim, serta peran enzim didalam metabolisme. Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha. Enzim Merupakan Biokatalisator. suhu yang sangat rendah. Katalase mendegrasi Hydrogen peroksida (H2O2) menjadi air (H2O) dan oksigen (O2). B. III. Subtopik: Faktor yang mempengaruhi kerja enzim. Mengetahui faktor enzim katalase yang mempengaruhi II. Pertanyaan. 3. Mengetahui pengaruh H2O2, KOH, dan HCL terhadap mekanisme kerja enzim katalase. Dari data di atas menunjukkan bahwa yang mempengaruhi kerja enzim antara lain adalah. mengalami koagulasi bila suhunya terlalu tinggi (panas). Aktivitas enzim akan semakin meningkat dengan semakin tingginya suhu hingga batas optimum. Tetapi kecapatan enzim dalam mengkatalis reaksi mencapai suatu puncaknya adala pada suhu . 3. SARAN Dibutuhkan ketelitian dalam pengujian cara kerja enzim katalase agar didapat data hasil percobaan yang lebih akurat. Protein penyusunnya akan mengalami koagulasi jika berada pada suhu tinggi. Enzim akan mengental atau mengalami koagulasi bila suhunya terlalu tinggi (panas). Suhu. 2. Enzim katalase bekerja optimum pada suhu. 1. Faktor yang mempengaruhi kerja enzim Kerja enzim dipengaruhi oleh beberapa faktor, antara lain : a) pH Struktur ion enzim bergantung pada pH lingkungan. 6 3. 1. Faktor dalam misalnya substansi – substansi genetik yang dibawa oleh masing –. Enzim katalase akan bekerja optimal. Substrat adalah zat yang bereaksi. Enzim katalase berperan dalam memecah H2O2 (Hidrogen peroksida) menjadi. Setiap kenaikan suhu 10 o C, kecepatan enzim akan menjadi dua kali lipat, sampai batas suhu tertentu. Pada tabung 3 yang berisi kentang dan H 2 O 2 dihasilkan gelembung. Enzim merupakan zat yang membantu semua kegiatan yang dilakukan sel. A. v 7. Mengtahui faktor-faktor yang memngaruhi kerja enzim katalase. Tujuan praktikum: Memahami dan mengetahui cara kerja dan faktor faktor yang mempengaruhi hati atau jantung. 4. Enzim menjadi rusak bila suhunya terlalu tinggi atau rendah. Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim adalah suhu, pH, aktivator (pengaktif), dan inhibitor (penghambat) serta konsentrasi substrat. 2. H2O2 2. Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Kerja Enzim Aktivitas enzim dipengaruhi beberapa faktor, antara lain: a. Makalah ini berisikan tentang informasi mengenai penelitian yang kami lakukan, yaitu faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase pada hati dan jantung ayam. Bagi siswa Praktikan dapat mengetahui cara kerja enzim katalase yang terdapat di dalam hati ayam dan faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi kenja enzim tersebut. Mengtahui faktor-faktor yang memngaruhi kerja enzim katalase. Manfaat Manfaat praktikum ini adalah agar siswa mampu mengetahui apa-apa saja faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase dan peran enzim katalase itu sendiri. Enzim mempercepat terjadinya reaksi kimia pada suatu sel hidup. Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim adalah suhu, pH, aktivator (pengaktif), dan inhibitor (penghambat), serta konsentrasi substrat. Zat – Zat Penggiat / Aktivator. Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim antara lain temperature, derajat keasaman (pH), konsentrasi enzim dan substrat, kofaktor dan inhibitor. . pH optimum adalah pH di mana enzim menyebabkan laju reaksi yang maksimal. Akan tetapi, pada percobaan ini, penambahan MnO2 malah mengurang kinerja enzim katalase, yang dilihat dari berkurangnya jumlah gelembung dan volume gas oksigen. C. Konsep terkait: Grafik Kecepatan Reaksi. suhu yang lebih tinggi. Salah satu faktor yang memengaruhi kerja enzim katalase yaitu reaksi penguraian hidrogen peroksida. Pipet tetes 3 buah 3. Selain itu, enzim ini di dalam tubuh manusia juga menguraikan zat-zat oksidatif lainnya seperti fenol, asam format, maupun alkohol yang juga berbahaya bagi tubuh manusia. Dasar Teori Enzim katalase bertindak sebagai katalisator dalam menguraikan hidrogen peroksida (H2O2) yang bersifat racun. Hal lain yang mempengaruhi kerja enzim adalah feed back inhibitor. · Variabel bebas : NaOH, HCl, Suhu. Enzim akan kehilangan aktivitasnya karena panas, asam dan basa kuat, pelarut organic atau apa saja yang bisa menyebabkan denaturasi protein. Menyelidiki peranan enzim katalase b. cara-kerja-fungsi-dan-ciri-struktur-enzim. 1. Pengaruh konsentrasi substrat terhadap kerja enzim adalah ketika sisi aktif enzim belum bekerja seluruhnya, penambahan konsentrasi substrat dapat mempercepat laju reaksi. Analisis yang dilakukan meliputi analisis konseptual, analisis pratikal dan analisis konstruksi pengetahuan pada berbagai LKS uji enzim katalase. Mengenal Fungsi Enzim dan Faktor Yang Mempengaruhi Cara Kerja Enzim. Enzim atau biokatalisator adalah katalisator organik yang dihasilkan oleh sel. Faktor apa saja yang memengaruhi kerja enzim? 3. Pembahasan. Grafik yang menggambarkan hubungan aktivitas enzim katalase dan pH adalah. Bila tidak segera diuraikan, senyawa ini akan bersifat toksik dan dapat merusak sel. Dasar Teori Enzim adalah protein yang berperan sebagai katalis dalam metabolisme makhluk hidup. Menurut. 1. suhu dan pH. Ø Mengamati faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase. 5. Berikut ini merupakan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kerja Enzim. Enzim ikut terlibat dalam berbagai reaksi biokimia. 15 WIB Tempat: Laboratorium Biologi SMA Negeri 5 Binjai D. 2 Mengatahui faktor – faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase. Ekstrak jantung. konsentrasi ekstrak hati 23. Konsenttrasi substrat: hasil eksperimen menunjukkan bahwa dengan konsentrasi enzim yang tetap maka pertambahan. Enzim katalase tidak dapat bekerja jika diperlakukan pada asam dan basa yang sangat kuat. v 9. 1. Apoenzim merupakan bagian enzim aktif dengan protein yang mudah berubah terhadap faktor lingkungan sebagai penyusunnya. Untuk mata pelajaran Biologi terdapat SKL yang mengukur keterampilan siswa melakukan percobaan faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim. Categories Metabolisme. Baca pembahasan lengkapnya dengan daftar atau masuk akun Ruangguru. Hipotesis Karena enzim katalase terbentuk atas senyawa protein, maka enzim ini juga memiliki ciri – ciri yang sama dengan protein. Senyawa oksidatif yang dimaksudkan adalah hidrogen peroksida. Semakin tinggi suhu yang diberikan maka semakin cepat enzim bekerja sampai pada titik optimum suhu untuk enzim tersebut. Enzim. Enzim katalase tetap aktif pada kisaran suhu di atas dan dibawah 40 0 C. Seperti halnya kerja enzim yang lain, kerja enzim katalase juga dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain konsentrasi enzim, substrat, dan kofaktor, suhu, pH, dan inhibitor. 5. enzim katalase. 3. Sebagaimana faktor suhu, enzim juga mempunyai pH tertentu agar dapat bekerja secara efektif. stabilitas enzim,. Faktor kedua adalah pH. Fungsi enzim katalase adalah dapat menguraikan hidrogen perioksida (H2O2) yang merupakan senyawa berbahaya bagi tubuh menjadi air (H2O) dan oksigen (O2) yang bukan merupakan senyawa yang berbahaya. Praktikum pada materi ini menuntut siswa untuk memahami bagaimana sifat-sifat enzim, faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi kerja enzim katalase. Rak tabung reaksi 10. enzim katalase yang bersifat prinsip serta prosedur, dimana siswa dituntut untuk mampu memahami sifat-sifat enzim, faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim, serta peranan enzim katalase. Multiple Choice. pH: Enzim katalase akan bekerja optimal pada pH netral. Tabung I, II, dan III masing-masing diisi potongan hati segar, sedangkan tabung IV diisi potongan hati yang telah direbus. Perhatikan data hasil uji enzim katalase berikut! Perlakuan Ekstrak hati + H 2 O 2 Gelembung Nyala api Netral Asam Basa Suhu 350C Suhu 450C +++ + ++ +++ - ++ - - ++ - Berdasarkan tabel tersebut dapat disimpulkan faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase adalah. 7,0. Pembakar spiritus 1 buah 6. Enzim adalah senyawa yang dibentuk oleh organisme. Enzim katalase ditemukan pada organ hati dan bekerja optimal pada kondisi lingkungan yang memiliki pH netral (pH 7). Untuk mengetahui faktor apa saja yang berpengaruh terhadap kerja enzim katalase. 2. Kebanyakan enzim akan aktif pada kisaran suhu tertentu. ciri-ciri enzim dan factor yang mempengaruhi cara kerja enzim. Manfaat Penulisan a. Multiple-choice. Keinginan kami untuk mengetahui bagaimana pengaruh faktor luar yang mempengaruhi kerja enzim,. pH Protein : sifat-sifat enzim sama dengan protein yaitu dapat rusak pada suhu yang tinggi dan dipengaruhi pH. Hal ini membuktikan bahwa enzim katalase yang terdapat di dalam hati ayam mengubah H 2 O 2 menjadi H 2 O (air), sedangkan pada waktu dimasukkan lidi membara ke dalamnya, timbul nyala api. Enzim katalase ini dapat menguraikan senyawa hydrogen peroksida (H2O2) yang tidak. Sedangkan inhibitor adalah molekul yang. 5. Reaksi-reaksi yang dikendalikan enzim dapat berbalik, artinya enzim tidak menentukan arah reaksi tetapi hanya mempercepat laju reaksi sehingga tercapai keseimbangan. pH. Cara. …. Download PDF. Perhatikan Gambar 2. Enzim dapat bekerja optimal pada pH netral (pH = 7), pH basa (>7) atau pH asam (<7) tergantung pada jenis enzim masing-masing. Rak tabung reaksi (1 buah) 3. konsentrasi enzim. answer choices . LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI ENZIM KATALASE Disusun oleh : Aprilia Cahya Rani 07 / XII-MIPA 3 SMA NEGERI 2 KLATEN 2018/ 2019 f UJI ENZIM KATALASE A. H. Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim: 1. Corong kaca. Enzim merupakan sifat spesifik yaitu hanya mengatalisis reaksi kimia tertentu. Terdapat beberapa faktor yang mempengaruhi kerja enzim. kompetensi dasar 17 2. Materi pelajaran Biologi untuk SMA Kelas 12 IPA bab Enzim ⚡️ dengan Faktor yang Mempengaruhi Kerja Enzim, bikin belajar mu makin seru dengan video belajar beraminasi dari Ruangbelajar. Imami Diyah Puspita (17) Habsary (15) Komaruddin (22) Moh. Spatula 3. 1. Kegiatan ini berlangsung untuk memahami dan mengetahui cara kerja dan faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim. Masukkan 2 ml larutan hari tiap-tiap tabung reaksi. Enzim ini memiliki empat rantai polipeptida. Pernyataan yang berkaitan dengan glikolisis ditunjukkan oleh nomor. 2. Faktor-faktor yang berpengaruh pada kerja enzim katalase antara lain: a. Enzim katalase yang ada di dalam ekstrak tauge, daun papaya, dan kentang dapat mengeraikan H 2 O 2. Mengetahui serta memahami reaksi-reaksi kimia yang terjadi pada pengujian enzim katalase B. Kelas Pintar. Menemukan faktor-faktor yang. Selain suhu, faktor lingkungan yang mempengaruhi kerja enzim adalah derajat keasaman. Dasar teori. Selain itu kadar hidrogen peroksida (H2O2) juga ikut. Video ini membahas tentang salah satu faktor yang mempengaruhi kerja enzim yaitu konsentrasi substrat. Kenaikan atau penurunan pH menyebabkan penurunan aktivitas enzim. kesetimbangan reaksi itu pada kecepatan yang lebih tinggi. Variabel terikat! b. 1 Mengetahui cara kerja enzim katalase. Tujuan. Berdasarkan sifat-sifat protein yang dimilikinya, kerja enzim dipengaruhi oleh 4 faktor. Q10 atau. Dengan demikian dibutuhkan serangkaian kompetensi pengetahuan,. Suhu optimal bekerjanya enzim. 2. - Katalase : enzim yang menguraikan hidrogen peroksida. Tujuan praktikum: Memahami dan mengetahui cara kerja dan faktor faktor yang mempengaruhi hati atau jantung. evaluasi 22 7. • Resume: Guru membimbing peserta didik untuk menyimpulkan kembali tentang faktor-faktor yang memengaruhi kerja enzim dan peranan enzim katalase. Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim antara lain temperature, derajat keasaman (pH), konsentrasi enzim dan substrat, kofaktor dan inhibitor. Kecepatan reaksi enzimatis dipengaruhi beberapa faktor. 7,0 7,0. Melakukan urutan langkah pengujian sebagai berikut: a. 3. Enzim katalase akan bekerja optimal pada derajat keasaman atau pH standar; Konsentrasi. memengaruhi aktivitas enzim adalah suhu dan pH. Denaturasi adalah rusaknya bentuk tiga dimensi enzim yang menyebabkan enzim tidak dapat lagi berikatan dengan substratnya. Aktivitas enzim akan semakin meningkat dengan semakin tingginya suhu hingga batas optimum. enzim, faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim, serta peran enzim didalam metabolisme. 7. 2H 2 O 2 -----> 2H 2 O + O 2. Enzim menjadi. Kegunaan enzim katalase adalah menguraikan Hidogen Peroksida (H2O2), merupakan senyawa racun dalam tubuh yang terbentuk pada proses pencernaan makanan. 45 12. c. Hal ini berkaitan dengan jenis makanan serta kebiasaan setiap orang dalam mengkonsumsi. Setiap kenaikan suhu 10 o C, kecepatan enzim akan menjadi dua kali lipat, sampai batas suhu tertentu. Demikianlah penjelasan mengenai Pengertian Enzim, Jenis, Struktur,, Metode, Sifat dan Faktor, kami berharap apa yang diuraikan dapat bermanfaat untuk anda. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kerja Enzim Katalase . Enzim katalase bekerja dengan menguraikan H₂O₂ menjadi air (H₂O) dan Oksigen (O₂). LAPORAN PRAKTIUM VIRTUAL BIOLOGI ENZIM KATALASE PENGARUH FAKTOR-FAKTOR TERHADAP KINERJA ENZIM Disusun oleh: Akbar Rezy Hanara Setiyawan XII7 / 01 SMA NEGERI 2 MADIUN Jl. ). Fungsi enzim katalase adalah menetralkan H2O2 yang merupakan sisa-sisa metabolisme saat oksidasi.